20100706

Moving My Blogger 我的部落格搬家囉!!

親愛的格友們

我的部落格--靜語錄 搬家了!!

請大家連結到以下的網址,繼續支持Jing喔!!

謝謝您的時間~!! ^^

Hey dear friends,

I've exported my Blog to another website.

Please click to the following link to continue reading my blog.

Cheers. :)




Pleasures 男歡/女愛


最近身旁不斷地圍繞著一些相同的話題:同性戀。

說真的,關於男孩追求女孩,女孩對男孩瘋狂

或是

女人愛上女人,男人迷戀男人

當然還有

兩邊通吃的

其實我真的沒有太大的異議

只是

很多人會對別人最終選擇的性向

感到 莫名

人和人之間 大同小異

不管是什麼性別/種族在一起

都會產生一樣的問題

「相愛容易相處難」


那些大聲批評別人 「搞玻璃」的

和身邊親友的關係 可算是破碎

更別提自己的感情生活…

又說什麼「不正常」

這世界上又有什麼事正常過了??!!

正不正常,是和你看事情的角度不一樣罷了

就像看世足 從這角度看 那個人犯規

而從另一個鏡頭看 才會發現真的是 the matter of different angle

我非常不認同那些narrow-minded的人

自己的生活都搞不定 還一定要到別人的感情世界插一腳才爽

每個人有每個人生存/選擇的權利

我也非常相信

同性戀是上天的美德之一

不然每個人都是異性戀來著

每對couple都給它生個幾胎

地球上的人口很快就會加速度地成長

同性戀就是可以抑制的element


怎麼來到英國 人們往往卻比我想像中得封閉呢

尊重別人的人生 真的有這麼難嗎?

我真的不懂

難道都不能單純為別人的幸福想想

而硬只是一天到晚顧自己皮薄般的面子?






20100704

Fusion Style Mince 英台吮指魯肉飯


在台灣最有名的小吃/正餐,首推一指當然就是家家戶戶都知道的魯肉飯!

一大鍋的魯肉,可以有很多種不同的吃法--

1--拌飯吃(道地正統台灣吃法)、

2--沾白吐司吃(西式不浪費任何湯汁吃法)、

3--夾在兩片吐司間,再用toast sandwich maker把外皮夾烤成酥脆三明治(熱噴噴80年代復古吃法)、

4--淋在關東麵上(另一種也很幸福的吃法,很像台式牛肉乾拌麵)

Jing和老公兩個人,買了一磅重的牛絞肉,讓我們滿足地吃了好幾餐呢! 呵呵

好啦,趁著Jing對食材及製作方法還記憶猶新時,快點把食譜做一下分享/記錄。

今日食材:

1-新鮮牛絞肉約一磅重(450克)--註:沒有選擇用豬絞肉是因為在英國的豬肉採不放血制度,故豬肉吃起來聽說會有很不舒服的血腥味,所以Jing 不想冒險,就改用牛絞肉囉

2-紅蔥頭半顆,切絲

3-洋蔥一顆,切絲

4-青蔥切段

5-大蒜數瓣,拍碎

6-香料兩大匙(在Belfast買的十三香料,但我想一般的五香粉或是魯包也可以代替)

7-水煮蛋數顆備用

8-胡蘿蔔切丁

9-一碗醬油

10-五碗水

11-英國X.O. 牛肉用cube 一顆


12-Bisto Gravy original powder


作法:

1-將紅蔥頭、洋蔥、青蔥、胡蘿蔔丁和大蒜爆香炒軟,加入香料。

2-絞肉放入,略為拌炒至半熟。

3-加入醬油、水及xo cube,這時請別忘了也要把去殼的水煮蛋也一起加入喔!

4-小火慢煮一小時。

5-最後將gravy powder 用水攪拌均勻後,慢慢倒入醬汁中,快速攪拌,以防凝結在一起。

其實在台灣的魯肉飯是比較湯湯水水的,不過英國人就會比較偏好濃稠點的肉汁,所以為了迎合老公的口味,Jing就把這道菜稍稍做了改變囉!

吃了這道菜之後,說真的,就是…滿足啦!!

20100702

Bonfire Festival 北愛爾蘭篝火節


寒冬後春初,
北愛爾蘭人就會開始準備各式可燃材料,
把它們推高再推高…


每一年的七月開始,北愛爾蘭都會有個年度盛會--Bonfire Festival.

宗教分歧,不管走到哪裡都會有,而在北愛,最明顯的不出於"基督教徒" 和"天主教徒"的紛爭。

其實常常可以聽到婆婆和其它家人會說的基督教徒和天主教徒的鬥爭,嚴重到,連從簡單的地址都可以看出每個人的身分背景,有點類似大概是看台灣的某個區域,就會了解是來自什麼家族/信仰一樣吧。

聽當地人說,會有這項慶典,是因為早在四百年前,當兩大宗教依然不斷鬥爭時,其中基督徒(protestants)的某一個村民,打開了村莊的大門,讓天主教徒(Catholics)進入基督徒的領域…之後protestants 就把這個村民視為叛徒,起了場聖火,當眾活活地把他燒死了。


後來這項event就一直被流傳了下來,每年的七月一號開始,北愛爾蘭的週末,都會有假人和local band 表演,晚上十點,重演四年多年前的歷史故事。

這個大假人之後會被綁在篝火的頂端


在北愛的所有慶典當中,一定少不了的樂團表演


三五好友倒坐會,一起來吃吃喝喝熱鬧一下!


聖火已點燃


火勢愈來愈大
每個人都因為大火產生的熱氣
不斷向後退


火蛇不斷向上竄
讓人油然心生畏怕之感


大火愈演愈烈
一發不可收拾
前方柵欄也關了起來
任何人都不得進入
每個人還是一直不斷在馬庫中…(backing向後退)


等到假人吞沒在無情的火燄時
竟然很多人開始拍手叫好…@@


最後整個火堆不支倒下,現場人潮退去,只有那豔火依然照亮著剛暗下的灰藍天空…


Jing其實一整個有點受到驚嚇…生平第一次看到這樣熊熊大火…竟然還是在這樣殘忍的慶祝大會上。

之後和老公一路走回家,一直到關上家門的那一刻,都還可以聞到那空氣中濃嗆的悶燒味。

在台灣,Jing常常會聽到一些老外說什麼台灣沒有人行道,而批評台灣是個uncivilized(沒有文化素養)的地方,但Jing昨晚看完了整個節慶後,我才想說:

你他媽的死老外,說我們沒文化,你們的文化才噁爛沒人性!用什麼大火燒什麼假人!搞的整個地球暖化不斷!污染了環境和心靈!! 政府應該要明令禁止這活動!!!


哼!!!!!!!






20100629

Dreams and Reality 夢想與現實的差異


來到北愛已經超過一個月,現在每天的行程幾乎就是上網、找工作、寄出工作申請書、吃飯、看看世足、再上網找工作。

Jing聽很多人說,初到異地,總是會有三個月的甜蜜期,凡事都會很新鮮有趣,往往等一季過後,才會有想家的念頭。

然而這法則似乎無法套用在本人身上。

從離開家門前一刻,抱著年邁八十幾歲的奶奶,看著愈來愈不復記憶的老人家,也不曉得下次何時能再見面,就怕之後只是張照片…就這樣,一路流淚南下,而每坐上飛機乙次,就深深了解到離家愈來愈遠,直到抵達北愛,眼睛都不曉得乾溼了幾回。

大環境的因素,工作真的不好找,就算是離開了台灣小島也一樣。只怕更壞。

在英國找工作,幾乎一定要會開車,最好也要有車。

上上星期端午節時和家人視訊,拜託哥哥幫我辦理國際駕照事宜,後來又跟哥哥通上電話,哥哥很關心地問我在英國的適應狀況,我說除了天氣比較涼,最不能習慣的,還是飲食上的問題。

聽著哥哥在另一頭半開玩笑地說:「不然妳就把英國chips當成是台灣的鹽酥雞呀!」

接著問到我經濟上是否還可以? 畢竟在英國的消費不比台灣,樣樣都是成倍數的昂貴。

我說還可以,但還是得快點找到工作。

「如果有需要家裡幫忙的話,就打一通電話回家,不要事事樣樣都想要靠自己」

「可是我已經出嫁的女兒,應該要自我學會獨立」Jing很努力地不讓哥哥聽到啜泣聲。

「妳別傻了,不管怎樣妳永遠都會是我們黃家的一份子!」

一直到那一刻,Jing才體悟到,原來,哥哥一直都是這麼地了解妹妹們,關心和照顧,更是從來沒有離開過…每每想到,總是感動非常。


朋友說,我很勇敢,一個人來到這麼遠的地方。

其實,我一點也不勇敢,我只是,個性比別人好強,很ㄍㄧㄥ。(不服輸)

媽媽常常以身教+言教告訴我們,不要常常去麻煩別人,能夠自己做的,就不假他人之手。 從小到大,我也很少看到媽媽真正央求別人什麼。或許是這樣吧,常常一件可能別人可以直線到達完成的事件,我會寧願多轉兩、三圈,花點額外的時間沒關係,但至少不會欠別人人情。

可是我忘了,人跟人之間,就是要互相,有來有往,才會有交集。

來到英國這段時間,對飲食上的要求,漸漸懂得「將就」的道理,前幾天在超市買的white cabbage,下水煮一段時間後,口感仍然像是纖維豐富的紙片,很難下嚥,常常腦海裡會飄過一些美食的畫面…但偏偏只在台灣才會有…如豬血糕、統一脆麵…等; 而我又不想麻煩家人花費太多郵寄費補給遠方的我,心想著,不然就再過一陣子再說好了。

上星期到現在,也投了十來個工作履歷,只能不斷地告訴自已,每申請一份工作,就是寄出一份希望,只有快點找到工作,經濟上獨立了,在這裡至少生活個一、兩年才有面子回家。不然,如果現在就又回台灣,只有之後不斷地被嘲笑的份。

希望,是我現在手中唯一握有的賭注。


圖片來源

20100625

Mussels & Pasta 簡單易做淡菜義大利麵


在英國外食不像台灣便宜又方便,in the UK,常常上個館子,特別是義大利類異國料理,往往一餐下來(湯+主餐+飲料+甜點)一個人就要台幣上千元,愛吃美食的Jing,為了健康和不想讓荷包大失血,開始決定自已動手做做看!

今天準備的材料有:

1-魚市場買來新鮮的淡菜約兩公斤,洗淨備用。(£2.80) 註:在台灣的話,可以用蛤蜊代替
2-一小瓶白酒,約300 c.c.(£1.99)
3-罐頭蕃茄一罐(
£0.67)
4-蒜片兩大瓣
5-新鮮蘿勒葉數片,切小片待用
6-兩大匙奶油
7- 義大利麵適量
8-洋蔥切碎
9-新鮮 lime/lemon juice
10-甜椒各半(黃和紅)

作法:

1-先準備一鍋水加入少量鹽巴,待水滾後,放入義大利
麵,繼續用大火煮,約八分鐘

2-
等煮麵的過程,另起鍋,加熱倒入少許Extra Virgin Olive Oil,放入蒜片洋蔥用中火慢慢把洋蔥炒軟。

3-倒入
罐頭蕃茄和甜椒,待滾後,倒入淡菜,白酒也全部一起入食材,加入少許鹽巴,蓋上鍋蓋轉大火,約三分鐘時間,用熱氣將淡菜燜開。

4-接著把
蘿勒葉及奶油加入食材中,讓奶油香和食材完美融合在一起,再把煮好的義大利麵現撈起來,或在所有的食材裡,吸收湯汁菁華。

5-最後再把新鮮 lime juice加入,綜合所有食物的味道! 就可以上菜啦!

經濟美味又實惠的義大利麵,其實一點也不難做耶!

今日Jing第一次在英國挑戰西餐,成功!!! 耶~~~~~~~


【下回預告】英台吮指魯肉飯



20100622

Happy Sunday Out 星期日快遊

自從回到北愛後,幾乎天天都是大晴天!
我跟公公說,台灣已經下了一個禮拜的雨,
公公:"一個星期算什麼?!北愛爾蘭已經連續下了四年的雨!!!!"


今天請客倌們,細看Jing要為大家介紹的精彩出遊內容~
(此圖在Belfast Queen's University外留影)


這樣難得的大晴天,當然不能隨便浪費掉!
公婆,我和老公及小叔開車十多分來到這個北愛的星期天市場


這裡不少東西都是二手的,
Jing覺得這應該和美國的跳蚤市場差不多吧


既然是flea market,
日常生活用品中的東西是一定會有滴。


有大人的世界,小孩子的"蜜呀"也不能少喔!


吃的。



和x虎相同…什麼都賣,什麼都不奇怪


這畫面,
讓Jing想到台灣的名曲"一支小雨傘"


來喔來喔,賣花女來囉~~


英國佬很愛的burgers通通在這


沒錯沒錯,這裡也有賣合法的車牌
但不便宜就是…往往動則三千元英磅以上


這是…??
對啦,是賣豬頭!
但我很懷疑是否真的有人會買?


下午再去農場


出入口請朋友們洗手喔


孔雀開屏


參觀農場是免費的,
所以星期假日很多大人都會帶小孩子來看動物
…亦或給動物看?!


"喂喂,也給咱一口飯吃!!"


我是黃牛…看得出來我"有了"嗎?


小姐,請給我來一張"頭大身小"的特寫吧!


母豬帶小豬…一胎不多,十隻而已啦!!哈哈哈


農場裡還有博物館


捕蜂人


公婆特別告誡這東西碰不得
不然皮膚會非常不舒服


吃冰淇琳囉!!(一支1.50英磅)


謝謝客倌觀賞! 咱們下次見~



20100618

Stories Part II 故事之二(完)



前幾天,在FACEBOOK上,看到生活智慧王分享了一則旅遊小常識「七種不能買的紀念品」 ,其中一項,即是和Jing接下來要分享的真實故事相關--土耳其。

英國人(特別是北愛佬啦)最愛的出國旅遊地,在歐亞洲的排名上,除了鄰近的西班牙,再來就是土耳其和泰國--理由不外乎是那3S--Sun, Sea & Sex

Jing和老公是在2008年八月結婚,同年的九月,公公家也辦了另一場喜事。

而這對年輕新人,選擇了土耳其做為蜜月旅行之地。

新人當然把兩個小小愛的男結晶也一起帶出國囉。(是的,新人是先有二寶後才結婚的!)

男結晶一個當時兩歲,另一個才幾個月大。

兩歲大的Little J,總是靜不下來,很愛跑跑跳跳。

Turkey 的海邊,充滿了形形色色的遊客,大人帶著小孩,小孩帶著小小玩具,男人帶著女人,女人跟在小孩身邊…

而其中有一個婦人,在眾多的人當中,直直朝Little J的方向前進,緘默手持著不知名的手鍊,開始對著Little J唸唸有詞,眼神異常地注視著小孩的臉…還不時地伸出手,觸摸Little J的蘋果臉 。

她似乎很清楚地知道,Little J 是她的目標,只是,她到底想做什麼?

每次只要一到下午同一個時段,她就會準時地出現在海邊,對著Little J重複一樣的行為。

由於Little J長得很可愛,就像洋娃娃一樣,況且在英國常常就會有人類似這樣逗弄他玩,故新人倆並無另做它想。

假期的最後一天,這個婦人知道新人即將就要回英國,同一個時間,她的身影再度出現在海邊,堅定地朝向Little J走來。

照舊,口中唸著新人倆不懂的語言,仔細一聽,像是某種宗教咒語,婦人口中唸著,雙手則一邊試著要將手練綁在Little J的手上。

Little J手太小,手鍊太大,最後手鍊就被婦人綁放在Little J的右腳踝上。

新人倆想,那應該只是婦人表達她的不捨之意,一種給小孩的紀念品--It's just a good-bye gesture.

回到英國後,生活一切回復正常軌道…not!

手鍊被新人取下後,放置在樓上的某個抽屜,靜靜地躺著。

Little J開始了惡夢…常常都會在半夜時從睡夢中醒來,大哭大鬧,Daddy 和Mummy問他" What did you see? J?"

Little J害怕地哭著描述 "It's MAMA...He is coming to get me!" 同時手做出雙臂高舉,十指舞爪的驚人動作。

這樣的現象持續了好幾個月,情況只是每況愈下,新人還為此搬家,Little J開始害怕夜晚的到來,每天晚上都要Daddy & Mummy的陪伴才能慢慢入睡,不得已,新人也只好讓 Little J跟他們睡在同一張床上。

搬家並沒有改善任何狀況。

Little J的媽媽L為了 J的,已經很久沒睡好了,所有能做的都做的,到底Little J是怎麼了? 苦惱無奈之下,開始坐在床邊哭了起來。

這時身旁的電話ringa ringa,接起電話,是L的爸爸S,S是個非常虔誠的基督教徒,在S耳聞 Little J的狀況後,準備好要過來家中,帶著聖水等,進行一些 exorcism(除魔)儀式。

當晚Little J 比平常好入睡,大家都感覺到,或許儀式起了作用。

半夜三點,Little J一樣再度驚醒! 哭…鬧…哭鬧…"It's MAMA...HE IS COMING TO TAKE ME AWAY!!!"

到底是怎麼了!!!!!!???????

S在翻閱教堂的某些相關書籍後,問新人倆:"Did you, ever bring anything INTO the house?" (你們有沒有帶什麼東西到屋子裡?)

夫婦倆實在是想不起來有什麼東西是從外面帶進來的?

這時L突然想到土耳其那婦人給Little J的手鍊,馬上衝去房裡,緊急地把它送到S手裡,請他做處理。

S仔細看著手鍊,上頭有著雙星上下重疊的宗教符號,還有一些小石頭環繞著,一起連串在手鍊上。

在基督徒的了解中,那雙星重疊的記號,依照古書的記載,絕對是邪惡的象徵。

S馬上另起爐火,試將手鍊熔燒,小石頭則是用將它們磨平深埋,用盡各種方式,一定要摧毀它。

After a few days later...

Little J在房裡玩著,突然間大笑了起來,這是幾個月惡夢來,爸爸R第一次聽到他這麼大聲笑,於是問Little J在笑什麼?

Little J開心地說 :" MAMA IS OUTSIDE, HE CAN'T GET IN!!"

後來R上網谷歌"MAMA"的意思,才發現,原來MAMA在某種宗教裡,指的是地獄裡的DEVIL...



The End

Jing後來想,覺得那土耳其的婦人應該是可以感覺到Little J的靈是比較脆弱的,所以才會找他做為目標,至於她真正的目的,我想,不外乎是要帶走小孩子的靈吧,還是大家有不同的想法呢?

總之,大家出遠門時,真的是要小心點!

20100616

Stories Part I 故事之一

上個星期,在公公的故鄉-Cookstown,距離我們住的地方約三十分的車程外,發生了一件每個人都覺得很毛的真實新聞事件。

事情是這樣的:

居住在Cookstown的某一對夫婦外出,請其它家人(以下簡稱H)幫他們照顧家中的嬰幼兒。

H一開始開心地在ground floor靜靜地看著電視,不一會兒即聽到二樓的baby哭聲,聞聲後趕緊上樓查看,只見小嬰兒在搖籃裡不安地哭著…經過H不斷地的「喔喔寶貝乖乖」安撫後,小嬰兒慢慢地回復笑容。

H完成任務後,再度回到客廳接續看電視。

「哇…哇…哇」才過幾分鐘,樓上的baby又哭鬧了起來! 而且聲音真的很不對勁!

H故技重施,花上了比之前更多的功夫…baby好不容易才又慢慢停止了哭鬧。

但在把baby放回搖藍的同時,H發現了怎麼baby的衣服有疑似被翻弄過的樣子?!

H很快地環看育嬰房的四週,窗戶都緊閉著…「應該只是baby想要大人的attention吧!」H沒做多想,就又下樓去。



這次屁服還沒坐熱,baby竟又哭了起來!

H衝回育嬰房!

H驚訝地發現,baby的上半身衣服鈕釦竟被打開了一大半?!

可是…屋裡沒有人呀?

但baby的眼神在哭鬧中一直不停地轉向身旁木椅上的小丑人偶…一個看似正常的人偶,頭纍纍地地攤地木椅上…

但H這回怎麼安撫baby,baby就是不肯停止哭鬧…

沒辦法了,這下子只得找救兵。

H本能地用手機打電話給baby的雙親,請他們快點回來!

夫婦大致上聽完H的敘述後,問H屋裡是否有其它人?

H:「沒有呀,只有我一個人,可是你們放在育嬰室裡的小丑人偶,嬰兒好像很害怕耶!!」

這時夫婦倆馬上要H帶著baby離開屋子,因為,他們從來沒在房子裡擺放過什麼小丑人偶!!! 也馬上報警抓人!

不久之後警察也依照循線,馬上在夫婦家的附近順利抓著這個「假小丑人偶」!

真的很可怕耶! 後來老公跟我說完這個故事後,Jing只要在家中,都會隨時確定家中的出入口都是鎖上的!!

20100612

TV License 電視執照


前幾天早上,郵差送來了一封信。

看上面的字樣寫著"立即拆閱"字樣,還有英文字"TV LICENSING"。

Jing 馬上把它拿給老公,請他看一下。

老公看完後,跟我說我們必須要在六月底前繳交一百五十英磅給BBC,這是每個英國家庭都必須要支出的費用,當然,是說如果家裡有電視的人。

我一開始聽了也是一頭霧水,在台灣從來沒聽過什麼電視執照,為什麼英國會有這種東西呢?

後來才知道,原來英國的所有BBC頻道,都是沒有廣告收益的,但只要是在英國境內的公民家裡有安裝電視並收看的話,就要支出這項費用,BBC每年九大頻道的節目支出,就靠這筆公民的捐助。

當然啦,我覺得很奇怪,我們才剛搬進來沒多久,就馬上收到信,這些人的動作還真快呀?!

老公說,之前每一個社區會有小巴在附近晃,用某種儀器偵測家家戶戶的電視訊號,如果有人想騙政府說家裡沒電視,但後來被抓到了,就會改成罰金一千英磅!

一千英磅可不是小數目,下個星期,必須快點和老公把這帳單付清囉。

圖片來源

20100605

The New House 新居落成


此刻室內的氣溫顯示十九點五度C,室外大概只有十四、五度。
整天都下著雨,真不像台灣的夏天呢


【第一、二週感想】
搬離了大高雄,離開了雲林,告別陪伴Jing成長三十年的台灣,揮別婆家兩週短暫的居留,今天,正式入宅在英國的新家。

這是一個夫家給的family house,很安靜很舒服,走路到郵局超市(兩分鐘)或是市鎮中心(五到十分),都很快速方便。前後各有花園,還有一個隱密安全的停車位。我們搬家的那一天晚上,公婆和小叔、舅舅們,即興地來了個家聚烤肉,一直到十點多隨著太陽下山才結束party。

前幾天北愛爾蘭的天氣都非常地晴朗,氣溫至少都有近二十八度,和台灣的夏天不一樣的是,這邊的空氣相對來說是乾燥很多的。

到這邊一個多星期,Jing還沒流過一滴汗。

台灣是Jing唯一了解的居住地,要做什麼事,很快都可以直接拿著keys,駕著小綿羊出發完成目標。就連在高雄也是一樣靠著網路地圖,南北跑跳,三年半就這樣過了。

真正的生活考驗正要開始。

暫時還沒有車子的生活,要買南北乾貨,不像台灣這麼方便,隨便到個家樂福就什麼都齊全了,在這裡,沒有車子就像是沒有了雙腳,往往都要請家人或是朋友接送。

還好,大家真的都是非常地幫忙的,感謝!

飲食習慣的改變,往往是移居者最需面臨的問題。

有時候早餐就吃著麥片加牛奶,
婆婆和老公幫Jing準備了芒果和蘋果

常常在各賣場裡,會看到一大排,真的是一大排喔--麵包!

有全麥的,白的,甜的,北愛爾蘭的,烤肉用的,potato 口味的…大家想的到的,想不到的都有,而Jing一向對於乾乾的東西沒特別興趣,偏偏這些食物都是英國人的主食呀…

再來就是肉類。通通都是依照不同部位包裝好的,豬肉、雞肉、羊肉、牛肉。鴨肉或鵝肉就比較少見。

北愛的potato bread,吃起來的口感和台灣的蘿蔔糕有點像


Jing一向覺得很奇怪,英國人和台灣人都是同樣的海島國家,可是英國人相對來說,就比台灣人少吃海鮮。

英國人的國菜,大家都嘛知道,就是很沒創意的" fish and chips"--炸薯條及魚片。

這個大家都會煮,沒什麼困難性。

會不會扯得有點遠了。

冬天北愛人會吃的Sunday Roast。
非常地豐盛,培根和香腸都非常地salty
吃完後,會一整天猛灌開水
不過公婆說,北愛的農夫可是三餐都靠它們,才有一整天的體力呀!


總之,還說不上是否適應這裡的生活,畢竟和之前回來結婚渡假的心情是很不一樣的,生活最終而言,就是要講求實際,很多東西能用就好,不一定要fancy; 也不一定樣樣都要有,能捨即捨。

奶油炒蛋和香腸。
炒蛋的美味,只有嚐過的人才知道~

【第三週感想】

前二個星期都在跑公家機關--郵局拿駕照單申請學開車(這部份之後等Jing開始真正上路學開車了,再來跟朋友們細說從頭喔)、向政府申請National Insurance Number,不過在申請這保險號碼之前,必須要提出找工作證明,所以我們還特別到服務處列印網路上的工作職缺,這是為了將來的退休金而做準備,和台灣的勞保類似,不過在英國申請任何文件,往往都需時一、兩個月以上的時間才會真正取得資格;

上星期日 是一年一度的EMPIRE DAY,
鎮上所有的教會都會結集在一起遊行

再來就是在銀行開戶,由於Jing在英國沒有任何的信用記錄,所以必需先開個人戶頭,等三個月後,才能加入和老公一起的共同帳戶; 向當地的醫院註冊…


基本上就是要不停地填寫一大堆,厚厚地個人資料,重複再重複,直到你可以把你所有的個人資料詳背為止啦~

遊行隊伍之一
【找工作篇】

Jing還蠻幸運的,才來北愛不到一個星期的時間,竟馬上就有人希望我能上工?!

是的,這是一家走路不到五分鐘的中國take away 餐館,新老闆不會英文,但會說普通話,但需要有個人會說中、英文,可以接電話顧櫃台的小姐。

天氣超好,誰可以猜到早上還只有十二度呢?!

不過,我們後來turned down 了這份工作。

為什麼,Jing,有好好的工作竟然不去做,現在的失業率多高呀?!


Jing第一次感覺到,原來這小鎮的人口其實還蠻多的耶!

其實是因為工作時間的關係,新官上任三把火,新的老闆希望新店的營業時間為一星期七天,星期一到三從下午四點半到晚上十二點半,其它近週末時間則是下午四點半到凌晨二點半,老公真的覺得太晚了,他不放心 Jing一個女孩子工作這麼晚,因為他會堅持來接我回家,這樣一來,一個人的工作就成了兩人份…


熱鬧…

爸媽及公婆也都覺得該找個朝九晚五,正常一點的時間,生活的品質也會比較好。再說,這份工作也還要三個星期後才會正式開始,這期間是也有可能再找到其它更理想的機會呀。


有注意到這些男士們的下半身穿著嗎?

明後天會再去recruitment,請agencies幫忙找工作。之後再來更新相關內容囉~~

遠看

近看

鏡頭斜著看